Feste e Sagre - Liguria

Piazza della Vittoria (SV)
Unnamed Road, Cairo Montenotte, SV

CASEUS LIGURIA

MANIFESTAZIONE RINVIATA CAUSA ALL'ERTA METEO

Dopo Casearia Valbormida dal 2016 al 2017 ,  e Caseus Liguria del 2018 arriva in piazza della Vittoria a Cairo Montenotte, da sabato 18 e domenica 19 Maggio la manifestazione “Caseus Liguria”, rassegna regionale che ha come obiettivo la valorizzazione del patrimonio lattiero caseario della Valle Bormida ligure e piemontese, ma anche di mettere in vetrina una rassegna delle eccellenze casearie italiane.

Saranno infatti presenti anche aziende casearie di diverse regioni italiane, consorzi di tutela delle specifiche denominazioni nonché formaggi di presidi Slow Food. Accanto ai casari si potranno trovare birre, vini da abbinare con i formaggi, miele, confetture e altro. Il programma vedrà alternarsi nelle due giornate, laboratori didattici gratuiti e degustazioni abbinate a birre e vini dei produttori presenti.

Non mancherà una ristorazione di qualità a pranzo e cena inoltre sono previste visite guidate alla grotta di stagionatura allestita dal 2016 sotto il Castello di Cairo, utilizzata in questi anni da alcune aziende casearie della valle.

Maggiori informazioni:

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